Somos lo que comemos y somos gente sana

En un momento como este que estamos viviendo, todos sabemos que lo mejor que podemos hacer es protegernos: así evitaremos contagiarnos y contagiar a los nuestros. Y una de las mejores formas de ayudar a protegernos es fortalecer nuestro sistema inmunitario.

El 80% de nuestro sistema inmunitario depende de nuestro sistema digestivo. Si nuestro tracto digestivo está inflamado o es demasiado permeable (es decir, no asimila correctamente los nutrientes que ingerimos) este es un mal regulador de nuestro sistema inmunitario. Por lo tanto, una buena alimentación puede ser la mejor aliada para ayudar a fortalecer nuestras defensas.

El zinc: un mineral esencial para nuestra salud

El zinc es un nutriente que interviene a escala enzimática. Además, ayuda al sistema inmunitario a combatir los virus y las bacterias que atacan a nuestro organismo, además de que ayuda al cuerpo a fabricar proteínas. La falta o déficit de zinc puede conllevar diversos problemas de salud: nos puede caer más el cabello, pueden aparecer lesiones en la piel y podemos perder el apetito y / o la concentración, entre otros.

¿Dónde encontramos el zinc, de forma natural?

  • En las ostras, almejas, mejillones, cangrejos y mariscos es donde encontramos más zinc.
  • En la carne roja, pollo, pavo.
  • En las avellanas, almendras, frutos secos…
  • En el queso y lácteos.

El tabaco elimina la eficiencia.

Aparte del zinc, es importante que también comamos alimentos ricos en vitamina A, ya que ésta tiene un efecto directo sobre el sistema inmunitario para que influencia la formación y diferenciación de los glóbulos blancos. La vitamina A la encontraremos en el aceite de pescado y la vitamina B, que también es importante, la encontraremos en las vísceras de animales sanos que se mueven, ecológicos y de granja. La vitamina C la podemos encontrar, sobre todo en los cítricos. También en la granada, que es un gran antioxidante, además de una fuente de vitamina C. Y la vitamina D se obtiene tomando -con medida- el sol, que activa la melanina y es buena reguladora del sistema inmunitario.

La cebolla y el ajo crudo también son conocidos por sus propiedades como antibióticos naturales y ayudan a combatir las infecciones. El Jengibre es muy rico en vitaminas, potasio y Niacina: tiene propiedades antivirales y antibacterianas. Y, además, tiene efectos expectorantes que nos ayudan a combatir resfriados y gripe. Es bueno tomar una infusión de jengibre y limón, a ser posible en ayunas, para absorber los beneficios al máximo.

Fuente: https://www.instagram.com/la.nutri_lauralabernia/

La flora intestinal

Como hemos dicho antes, nuestro sistema inmunitario depende, en gran parte, de nuestro sistema digestivo. Por lo tanto, es importante tener la flora intestinal en las mejores condiciones posibles. Los alimentos probióticos ayudan a los microorganismos de nuestro cuerpo a estar en las mejores condiciones, de forma que nos protejan al máximo y que el sistema inmunológico esté bien reforzado. Podemos comprar probióticos directamente en la farmacia, pero hay alimentos que también lo contienen de forma natural, como el Kéfir, el Miso, el chocolate negro, la Kombucha (que es una bebida fermentada conocida como té de hongo chino y que encontramos en las tiendas de productos biológicos o ecológicos).

¿Qué nos hace bajar las defensas?

Hay alimentos y sustancias que nos hacen bajar las defensas, como por ejemplo el tabaco, el alcohol, los azúcares y los alimentos procesados. Por lo tanto, es conveniente evitar el consumo de estos productos o reducirlo al máximo.

Los hábitos saludables y las precauciones también ayudan

Aparte de esto, como parte de unos hábitos sanos, conviene descansar bien, disminuir el estrés y hacer ejercicio de manera regular, que también ayuda a activar el sistema inmunológico.

Y sobre todo: está muy bien mantener en condiciones óptimas nuestras defensas, pero no nos debemos olvidar de las medidas básicas de protección: distancia social, mantener una muy buena higiene de nuestras manos y utilizar siempre la mascarilla para protegernos.

 


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